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Da ist er- der Nachfolger des großen Klassikers, der mittlerweile schon 15 Jahre auf dem Buckel hat! Hineinschmöckern ist Pflicht! >>mehr

Die neue echte italienische Küche

Im systematischen Aufbau wird zuerst die Region vorgestellt, es folgen typische Podukte und Rezepte: Luccio in salsa (Po-Ebene, Hecht in Sauce), Schiacciata ai fichi (Toscana, Teigfladen mit Figen), Melanzane al coppo (Abruzzen, Aubergienen aus dem Tontopf). Die Fotos entsprechen dem hohen Niveau dieser Pblikation- so mundässernd, dass man sofort um Kchlöffel greift! Oder den Tisch im Ristorante reserviert!

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